FIKA
Panettone
СДЕЛАЙ ПРЕДЗАКАЗ НА ТРАДИЦИОННЫЙ ПАНЕТТОНЕ ОТ КОМАНДЫ FIKA
FIKA
Panettone
Panettone
СДЕЛАЙ ПРЕДЗАКАЗ
НА ТРАДИЦИОННЫЙ ПАНЕТТОНЕ ОТ КОМАНДЫ FIKA
НА ТРАДИЦИОННЫЙ ПАНЕТТОНЕ ОТ КОМАНДЫ FIKA
панеттоне fika
Для нас панеттоне — один из самых сложных и любимых процессов в ремесленном хлебопечении.
Мы работаем с плотной пшеничной закваской, ведём её каждый день и выстраиваем каждый этап — от замеса до длительной ферментации — чтобы добиться лёгкой, тянущейся, волокнистой структуры и глубокого вкуса.
Все цукаты для панеттоне мы готовим сами.
Медленно варим апельсиновые корки в сиропе, чтобы сохранить натуральный вкус, текстуру и аромат.
Сверху мы покрываем панеттоне миндальной пастой — она даёт деликатную ореховую корочку и балансирует насыщенность теста.
Мы работаем с плотной пшеничной закваской, ведём её каждый день и выстраиваем каждый этап — от замеса до длительной ферментации — чтобы добиться лёгкой, тянущейся, волокнистой структуры и глубокого вкуса.
Все цукаты для панеттоне мы готовим сами.
Медленно варим апельсиновые корки в сиропе, чтобы сохранить натуральный вкус, текстуру и аромат.
Сверху мы покрываем панеттоне миндальной пастой — она даёт деликатную ореховую корочку и балансирует насыщенность теста.
Количество панеттоне ограничено: каждое изделие требует времени, точности и большого внимания команды, и именно поэтому мы делаем их столько, сколько можем сделать идеально. Успевайте забрать свой, оформив предзаказ по кнопке ниже.
ПАНЕТТОНЕ FIKA
Для нас панеттоне — один из самых сложных и любимых процессов в ремесленном хлебопечении. Мы работаем с плотной пшеничной закваской, ведём её каждый день и выстраиваем каждый этап — от замеса до длительной ферментации — чтобы добиться лёгкой, тянущейся, волокнистой структуры и глубокого вкуса.
Все цукаты для панеттоне мы готовим сами.
Медленно варим апельсиновые корки в сиропе, чтобы сохранить натуральный вкус, текстуру и аромат.
Сверху мы покрываем панеттоне миндальной пастой — она даёт деликатную ореховую корочку и балансирует насыщенность теста.
Все цукаты для панеттоне мы готовим сами.
Медленно варим апельсиновые корки в сиропе, чтобы сохранить натуральный вкус, текстуру и аромат.
Сверху мы покрываем панеттоне миндальной пастой — она даёт деликатную ореховую корочку и балансирует насыщенность теста.
Количество панеттоне ограничено: каждое изделие требует времени, точности и большого внимания команды, и именно поэтому мы делаем их столько, сколько можем сделать идеально. Успевайте забрать свой, оформив предзаказ по кнопке ниже.
ПАНЕТТОНЕ FIKA
Для нас панеттоне — один из самых сложных и любимых процессов в ремесленном хлебопечении. Мы работаем с плотной пшеничной закваской, ведём её каждый день и выстраиваем каждый этап — от замеса до длительной ферментации — чтобы добиться лёгкой, тянущейся, волокнистой структуры и глубокого вкуса.
Все цукаты для панеттоне мы готовим сами.
Медленно варим апельсиновые корки в сиропе, чтобы сохранить натуральный вкус, текстуру и аромат.
Сверху мы покрываем панеттоне миндальной пастой — она даёт деликатную ореховую корочку и балансирует насыщенность теста.
Все цукаты для панеттоне мы готовим сами.
Медленно варим апельсиновые корки в сиропе, чтобы сохранить натуральный вкус, текстуру и аромат.
Сверху мы покрываем панеттоне миндальной пастой — она даёт деликатную ореховую корочку и балансирует насыщенность теста.
Количество панеттоне ограничено: каждое изделие требует времени, точности и большого внимания команды, и именно поэтому мы делаем их столько, сколько можем сделать идеально. Успевайте забрать свой, оформив предзаказ по кнопке ниже.
ПАНЕТТОНЕ FIKA
Для нас панеттоне — один из самых сложных и любимых процессов в ремесленном хлебопечении. Мы работаем с плотной пшеничной закваской, ведём её каждый день и выстраиваем каждый этап — от замеса до длительной ферментации — чтобы добиться лёгкой, тянущейся, волокнистой структуры и глубокого вкуса.
Все цукаты для панеттоне мы готовим сами.
Медленно варим апельсиновые корки в сиропе, чтобы сохранить натуральный вкус, текстуру и аромат.
Сверху мы покрываем панеттоне миндальной пастой — она даёт деликатную ореховую корочку и балансирует насыщенность теста.
Все цукаты для панеттоне мы готовим сами.
Медленно варим апельсиновые корки в сиропе, чтобы сохранить натуральный вкус, текстуру и аромат.
Сверху мы покрываем панеттоне миндальной пастой — она даёт деликатную ореховую корочку и балансирует насыщенность теста.
Количество панеттоне ограничено: каждое изделие требует времени, точности и большого внимания команды, и именно поэтому мы делаем их столько, сколько можем сделать идеально. Успевайте забрать свой, оформив предзаказ по кнопке ниже.
ТРАДИЦИОННЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ПАНЕТТОНЕ
Оформить предзаказ Мы в соц. сетях:
ТОО NM13
Макогон Макар Владимирович
Макогон Макар Владимирович
БИН 180640009000
БИН 180640009000
Адрес: Алматы, Кабанбай батыра 104, Городское кафе Fika
Время работы с 8.00 до 23.00
Рабочий телефон:
87079331023
87079331023
Панеттоне с ванильным кремом
тг.
тг.
Вес: ~530 гр
Состав: мука Манитоба, яйцо куриное, сливочное масло 82,5%, сахар, натуральная ваниль (стручок), изюм, цедра лимона и апельсина, миндаль, тёмный ром, инвертный сахар, мёд, соль.
Крем: сливки 33%, яйцо куриное, сливочное масло 82,5%, кукурузный крахмал, натуральная ваниль (стручок), соль.
Мы используем натуральную ваниль и готовим цитрусовые цукаты вручную, чтобы сохранить чистый вкус, аромат и деликатную текстуру. Крем — на основе сливок и желтков, с мягкой ванильной глубиной и шелковой консистенцией.
Состав: мука Манитоба, яйцо куриное, сливочное масло 82,5%, сахар, натуральная ваниль (стручок), изюм, цедра лимона и апельсина, миндаль, тёмный ром, инвертный сахар, мёд, соль.
Крем: сливки 33%, яйцо куриное, сливочное масло 82,5%, кукурузный крахмал, натуральная ваниль (стручок), соль.
Мы используем натуральную ваниль и готовим цитрусовые цукаты вручную, чтобы сохранить чистый вкус, аромат и деликатную текстуру. Крем — на основе сливок и желтков, с мягкой ванильной глубиной и шелковой консистенцией.
Назад
Панеттоне классический
тг.
тг.
Вес: ~ 380гр
Состав: мука Манитоба, яйцо куриное, сливочное масло 82,5%, сахар, натуральная ваниль (стручок), изюм, цедра лимона и апельсина, миндаль, тёмный ром, инвертный сахар, мёд, соль.
Мы используем натуральную ваниль и готовим цитрусовые цукаты вручную, чтобы сохранить чистый вкус, аромат и текстуру без лишней сладости.
Состав: мука Манитоба, яйцо куриное, сливочное масло 82,5%, сахар, натуральная ваниль (стручок), изюм, цедра лимона и апельсина, миндаль, тёмный ром, инвертный сахар, мёд, соль.
Мы используем натуральную ваниль и готовим цитрусовые цукаты вручную, чтобы сохранить чистый вкус, аромат и текстуру без лишней сладости.
Назад
